Aislada en el extremo norte de la finca, en un espacio privado de 20.000 m2, se encuentra Las Cuadras, al borde del cañón del río Adaja, rodeada de praderas, árboles y terrenos agrícolas.
Las Cuadras del Adaja es un antiguo edificio ganadero completamente reformado, distribuido en dos plantas con un total de dieciséis habitaciones con baño propio: cuatro de matrimonio, cuatro dobles, dos familiares de cinco plazas, cuatro dobles con opción triple y dos habitaciones extras de dos a tres plazas, haciendo un total de 34 a 44 plazas.
Dispone de gran piscina de uso privado, porche con barbacoa, zona de barra de bar con futbolín y chimenea, gran salón comedor y amplia cocina.
La amplitud del edificio permite reuniones de sesenta personas y aunque la capacidad del alojamiento está limitada, se puede incrementar con las otras casas de la finca.
La cocina está equipada con fuegos de gas, neveras y microondas, platos, vasos y cubiertos, cazuelas, sartenes y útiles de cocina y limpieza.
Las camas disponen de juegos de sábanas y toallas.
En el salón hay sofás, mesa y sillas y televisión.